מותג ההמבורגרים האמריקאי Shake Shack® ממשיך להתרחב בישראל וישיק בחורף הקרוב שאק חדש ב-Big Fashion אשדוד. מדובר בשאק השישי שנפתח בישראל, ויביא איתו את תפריט הדגל של המותג ואת חוויית האירוח הייחודית של השאק גם למרכז העיר אשדוד ולראשונה בדרום הארץ.
העיצוב של ה-Shack החדש בBig Fashion – אשדוד מתחבר לשפה האדריכלית של מתחם הבילוי והקניות ולסביבה העירונית-חופית של העיר. ה-Shack החדש משתרע על כ-200 מ”ר שטח פנים וכ-140 מ”ר שטח חוץ, וכולל למעלה מ-60 מקומות ישיבה לנוחות המבקרים. בחלל משולבות גם יצירות אמנות מקוריות של האמן האשדודי-בינלאומי דודי שובל, אמן חזותי הפועל בארץ ובעולם ושיצירתו משלבת בין שפה אורבנית עכשווית למוטיבים מקומיים. עבור השאק באשדוד ייצר שובל ארבע עבודות קיר מקוריות המעניקות פרשנות אמנותית לחוויית הShack- ומשלבות בין זהותה התרבותית של העיר לבין השפה החזותית האיקונית של המותג, כחלק מחיבור ייחודי בין המקום, הקהילה והחוויה הקולינרית.
התפריט בשאק אשדוד יכלול את מנות הדגל של המותג: ה SHACKBURG- עשוי מ-100% בשר אנגוס, ללא הורמונים וללא אנטיביוטיקה, יחד עם צ’יפס קלאסי פריך, מילקשייקים, בירה, יין, קוקטיילים וקינוחי גלידה ייחודיים בשיתוף עם מוסדות קולינריים מקומיים, ביניהם דלאל הקונדיטוריה וקרדינל. התפריט של Shake Shack® שואב השראה קולינרית ממסעדות יוקרה ומחויבת לשימוש במרכיבים איכותיים, בהכנת המזון לפי הזמנה, באירוח ובאיכות.
עם פתיחת ה-Shack החדש באשדוד, תשיק Shake Shack® גם מנה חדשה: טבעות בצל קריספי המוגשות לצד רוטב מיונז עשבי-תיבול רענן, שיוגשו בכלל המסעדות בישראל.
באפריל 2023 הודיעה ®Shake Shack הבינלאומית על הסכם עם איש העסקים הראל ויזל וקבוצת ירזין-סלע מסעדות להקמת ותפעול המותג בישראל. ה-Shack הראשון בישראל נפתח ברחוב דיזנגוף בתל אביב, השני בראשון לציון G Fashion, והשלישי בBig Fashion- גלילות הרביעי בנמל תל אביב החמישי בקניון קריית אונו והשישי בBig Fashion- אשדוד. המותג צפוי לפתוח 15 מסעדות עד סוף 2033.
